KALEMIE, 30 juillet 2026 — Une nouvelle étape vient d'être franchie dans la lutte contre la malnutrition au Tanganyika. Les coopératives et associations féminines de la province prennent part, depuis ce jeudi 30 juillet 2026, à un atelier de renforcement des capacités consacré aux techniques de transformation et de conservation des produits agricoles. Organisée à l'hôtel Victoria Palace de Kalemie dans le cadre du Programme de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle (PROSANA), cette formation se poursuivra jusqu'au 3 août prochain.
Cette initiative réunit des femmes issues de différentes coopératives de la province autour d'un objectif commun : améliorer les pratiques de transformation des produits agricoles, réduire les pertes après récolte et contribuer à une meilleure alimentation des ménages. À travers cette activité, les organisateurs souhaitent renforcer le rôle des femmes dans le développement agricole et la lutte contre la malnutrition, un défi qui continue d'affecter de nombreuses familles du Tanganyika.
Une formation axée sur des techniques modernes
Durant plusieurs jours, les participantes bénéficieront des enseignements d'experts du PROSANA, du Programme National de Nutrition (PRONANUT) ainsi que de spécialistes en transformation agroalimentaire. Les modules de formation portent notamment sur l'agriculture sensible à la nutrition, la biofortification, l'hygiène alimentaire, les techniques modernes de conservation, la transformation des produits agricoles et leur commercialisation.
L'objectif est de permettre aux coopératives féminines de maîtriser des méthodes capables d'améliorer la qualité des aliments, de prolonger leur durée de conservation et de créer davantage de valeur ajoutée à partir des productions locales.
Faire des femmes des actrices de la sécurité alimentaire
Lors de l'ouverture de l'atelier, le représentant du ministre provincial de l'Agriculture, Charles Philippe Mwando, a encouragé les participantes à s'approprier les connaissances qui leur seront transmises. Il les a invitées à partager ces acquis au sein de leurs coopératives et de leurs communautés afin que les bénéfices de cette formation profitent au plus grand nombre.
Selon lui, les femmes occupent une place essentielle dans la production agricole, la transformation des aliments et la nutrition des ménages. Leur renforcement constitue donc un levier important pour améliorer durablement les conditions de vie de nombreuses familles.
Réduire la malnutrition dans le Tanganyika
Pour le coordonnateur national du PROSANA, Alain Boyoa, cette initiative s'inscrit dans une stratégie plus large visant à faire des coopératives féminines de véritables partenaires de la lutte contre la malnutrition. Malgré les importantes ressources agricoles dont dispose le Tanganyika, plusieurs ménages restent confrontés à des difficultés d'accès à une alimentation suffisamment diversifiée et nutritive.
La valorisation des produits agricoles locaux apparaît ainsi comme une solution permettant d'améliorer la qualité de l'alimentation tout en renforçant les revenus des producteurs et des transformatrices.
Limiter les pertes après les récoltes
Au-delà des aspects nutritionnels, la formation aborde également la problématique des pertes post-récolte. Dans plusieurs zones rurales, une partie importante des productions agricoles est perdue faute de techniques appropriées de conservation ou de transformation.
En maîtrisant ces méthodes, les coopératives pourront non seulement préserver davantage leurs récoltes, mais aussi développer des produits transformés susceptibles d'être commercialisés sur les marchés locaux et régionaux. Cette démarche pourrait contribuer à améliorer les revenus des femmes tout en stimulant l'économie locale.
Des retombées attendues pour les communautés
Les organisateurs espèrent que les participantes deviendront, à l'issue de cette formation, de véritables relais de sensibilisation dans leurs milieux respectifs. Elles seront appelées à transmettre les connaissances acquises aux autres membres de leurs coopératives ainsi qu'aux producteurs de leurs communautés.
À travers cet atelier, le PROSANA réaffirme son engagement à accompagner les femmes dans le développement de chaînes de valeur agricoles plus performantes, résilientes et génératrices de revenus. Au-delà de la formation technique, cette initiative ambitionne de contribuer durablement à la réduction de la malnutrition, au renforcement de la sécurité alimentaire et à l'autonomisation économique des femmes dans la province du Tanganyika.
✍️ La Rédaction | TRACE Kalemie
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